Produkter för apparater för (204)

Vogue inox skärbord Skärbord med integrerad skärbräda och en underhylla för olika användnings- och förvaringsmöjligheter. Dimensioner: 90(H) x 90(B) x 60(D) cm Material: Rostfritt stål. Skärbräda i polyeten med hög densitet 25mm Skärbrädan kan tas bort för enklare rengöring. Platt förpackning för enkel montering. Referens: CB911 Märke: Vogue Dimensioner i MM (BxDxH): 900(H) x 900(B) x 600(D) mm

Utformade och tillverkade i enlighet med gällande europeiska regler för CE-certifiering, har de under många år varit ett mycket värdefullt redskap i professionella kök. Kannan är åtskild från motorn för att inte värma upp de bearbetade produkterna. Justerbar hastighet från 900 till 2200 varv/minut med nio olika lägen. Praktiska, de kan faktiskt: mala, hacka, skära, homogenisera, blanda, etc., olika mängder produkter och därigenom avsevärt minska förberedelsetiderna i köket. De är säkra eftersom de har följande anordningar: lågspänningskontroller på 24 Volt, motorbroms, säkerhetsmikroströmbrytare på locket. De är hygieniska eftersom de är helt tillverkade av rostfritt stål och livsmedelsgodkänd plast. Referens: MOD 2004 LT5 Märke: SAP Nettovikt (Kg): 18 Elförsörjning: mono 230 V 960 W – 4,4 A Mått utv.: 410 x 310 x 340

Pétrin 38kg/42L AS Passar för fasta degar (t.ex. pizzadeg eller bröddeg) Med lutande huvud och avtagbar nyckel Nyckeligenkänning via sensor Repfria beläggning Referens:101867 Märke:Bartscher Nettovikt (kg):115.0 kg Dimensioner i MM (LxBxH):480 x 800 x 730 mm Effekt (kW):1.5 kW Strömförsörjning (Volt):230 v Frekvens:50 Hz Mängd deg:38 kg / 42 liter

Programmerbar dator 9 tidsprogram Automatisk öppning i slutet av tillagningscykeln för förprogrammerad tillagning Köksområden som kontrolleras oberoende (Modell CLAM 20 RC) Hård kromning på 50 mikron Kropp i rostfritt stål AISI 304 Avtagbar fettlåda fram Referens: CLAM 20 RC Märke: spegel Dimension i MM (LxPxH): 825x920x870/1700 Effekt (kW): 20 Spänning: 400 c

Inox skyddad motstånd på bakväggen Reversibla dörrar Dubbelväggiga isolerade 3 nivåer Konstruktion i inox på justerbara fötter För tallrikar med max diameter 320 mm Reglering via termostat Ljusindikator Strömbrytare på framsidan Med skyddsgaller 230 V Mono Tallriksvärmare för 120 platser. Perfekt för alla professionella kök Referens: CA120 Märke: Afi Collin-Lucy Nettovikt (kg): 37 Dimensioner i MM (LxBxH): 700 x 410 x 900 Effekt (kW): 2 x 750

Genomförande i "dubbelvägg" med termisk isolering Integrering av "Green System H.R.S." Kondensåtervinningssystem, stora energibesparingar Kontinuerlig vattenavhärdare, inbyggd Lasthöjd 465 mm Vertikal tvättpump (dubbelström), självavvattnande och självrengörande (1,5 kW) Spolpump i serie (atmosfärisk panna). Kontrollpanel på övre delen av locket, digital visning Korg 600x500 mm, kapacitet 22 tallrikar, plattor 600x400 (se tillbehör), ölbehållare 600x400 upp till 135 Lt, alltid möjlighet att använda korgar 500x500 mm. 3 cykler: 60'' 110'' 150'' eller kontinuerlig. Öppnings- och stängningsanordning för locket på vevar. Automatisk avvattningsfunktion för vattnet i tanken, integrerad i kontrollpanelen (ingen manuell borttagning av proppen behövs längre). Roterande tvätt- och spolvapen. Självrengörande munstycken. Justerbara fötter i rostfritt stål (160-220 mm). Kontrollpanel på framsidan. Referens: DCR37/6-AC-RC Märke: Diamond Europe Nettovikt (kg): 160 Dimensioner i MM (LxPxH): 788x835xh1565/2265 Volym (M³): 1.3 Effekt (kW): 9.5 Strömförsörjning (Volt): DCR37/6-AC-RC

Avlastningskammare med automatisk avlastning Automatisk avlastning Begränsat utrymme Ergonomi Produktivitetsökning BA är en serie avlastningskammare med manuell inmatning och automatisk avlastning för att arbeta med största respekt för degen, men med fokus på ökad produktivitet. BA är vanligtvis kopplad till en hydraulisk delare och en formare, placerad i mitten av balansen (endast vertikal formare) för att erbjuda ett minskat utrymme, eller installerad utanför balansen (vertikal eller horisontell formare) på en motoriserad avlastningsmatta för ökad ergonomi och effektivitet. Finns i 3 kapaciteter (att kalibrera beroende på din degblandare), kan den fyllas till 100% tack vare sin koppling (man laddar helt balansen och går sedan över till avlastningsläge, med en person) eller användas i kontinuerlig drift (laddning och avlastning samtidigt, med 2 personer). Referens: BA PRO Märke: JAC Nettovikt (kg): 655 Dimensioner i MM (LxPxH): 229 x 158 x 204 Effekt (kW): 0.72A Strömförsörjning (Volt): 230V trefas, 400V trefas

Denna Cenocco Finger toy happy Monkey är ett bedårande babydjur som är nyfiket på världen omkring sig, med början hos dig! Dessa interaktiva husdjur älskar att klamra sig fast vid ditt finger, blinka med ögonen, vrida på huvudet, blåsa kyssar, svinga sig i sina svansar och prata i apprat! Dessa dynamiska duos finns i en mängd olika färger; adoptera dem alla för att ha ännu roligare med att leka! Funktioner: Fingerlings reagerar på ljud, rörelse och beröring genom att blinka med ögonen, vrida på huvudet och göra tokiga apprat. Blås dem kyssar, så kommer de att återgälda tjänsten! Häng dem upp och ner i sina svansar och se dem leka! För att se hur de reagerar, vänd dem upp och ner, vagga dem till sömns, eller gör höga ljud! Specifikation: Varumärke: Cenocco Färg: Svart, Blå, Rosa, Lila, Turkos, Vit Material: ABS+PVC Batterier som behövs: 4 Batterier – LR44/AG13 Storlek: 12*4 cm Paketet innehåller: 1*Finger Puppet Referens: CC-9048 EAN: 5404035005484 (L x b x H): 17.00 cm x 11.00 cm x 6.00 cm Kartongmått: 65 x 31 x 55

2 hastigheter Digital timer, programmerbar (Max 30 min) Röret för omrörning är gjutet i ett stycke Blandaren kan färdigställa en deg på 15 minuter Speciellt utformad för professionell degkvalitet Idealisk för bageri, pizzeria och livsmedelsfabrik Transmission via remmar Tri 400 V Max. mjöl (kg): 75 Referens: PM120 Märke: Afi Collin-Lucy Nettovikt (kg): 670 Dimensioner i MM (LxPxH): 1240 x 780 x 1500 Effekt (kW): 3,7/7,5 Inre volym: 120

Med adapter för hamburgarenhet. Designad för hög produktivitet. Chassi i rostfritt stål AISI 304 (tvättbar med högtrycksvatten), standard på benställning i rostfritt stål med hjul utrustade med bromsar. Ventilerad motor (IP 55) designad för intensiv användning. Drivning genom hermetisk motorreducerare, under oljebad, dubbel vätskeskydd (mellan köttkvarnens huvud och motorn). Köttkvarnens huvud i rostfritt stål AISI 304, snabbfäste med bajonett (utan verktyg), helt demonterbar, lätt och hygienisk underhåll. Stor överfyllningstratt (563x900xh120 mm) i rostfritt stål AISI 304 (avtagbar), säkerhetsanordning med mikrobrytare, med

Strukturer med glidare för plattor (2x 8 nivåer) inkluderade, dubbelrad (600x400 EN eller 530x325 GN1/1) 2 glasdörrar Struktur för plattor (74 mm), avtagbar Dörr i härdat glas (6 mm) med handtag i rostfritt stål Uppvärmning med skyddade rostfria motstånd Justerbara glidare Intern GN-skål (på botten), för att sätta vatten och fukta skåpet On/Off-strömbrytare Mekanisk termostat (30° till 60°C), med indikatorlampa Tillverkad i rostfritt stål Justérbara fötter i rostfritt stål. Enheten är byggd i enlighet med gällande normer (CE). Referens: AMHF/305-P Märke: Diamond Europe Nettovikt (kg): 90 Dimensioner i MM (LxPxH): 995 x 795 x H834 Volym (M³): 0.72 m³ Effekt (kW): 2 Strömförsörjning (Volt): 230/1N 50-60Hz Temperatur (T°): +30° +60°

Produktion 153 kg per 24/h. Reserv i ABS, kapacitet 55 kg. Vattenkondensor. System med skruvtransportör (kontinuerlig produktion). Avdunstare i rostfritt stål. Hermetisk enhet tropiskiserad för omgivningstemperatur + 43 °C. Kylmedel R290. Tillverkad i rostfritt stål AISI 304, justerbara fötter. Enheten är byggd i enlighet med alla gällande normer (CE). DE + FÖRDELAR: Kontinuerlig produktion av ispellets, tack vare innovativ teknik. Perfekt för att förbättra förvaring och presentation av livsmedel inom restaurang, hotell, snabbmat... Idealisk för läkemedelslaboratorier och inom sjukvården. Referens: ICE155WS-R2 Märke: Diamond Europe Dimensioner i MM (LxBxH): 738 x 690 x 1020 (+110) Volym (M³): 0.64 Effekt (kW): 0.65 Strömförsörjning (Volt): 230/1N 50Hz Bruttovikt (Kg): 105

Digital beställning Bryggtank Dubbelvägg Energibesparing Referens: 7280.0065 Märke: Combisteel Nettovikt (kg): 160 kg Elektrisk kapacitet (kW): 400 V / 9,5 kW Produktivitet: 60-120-180 SEC Produktion kapacitet (kg/24h): 60-30-20/H Timproduktion: 420 Låg. post.: 760x793x2258

Kapacitet: 390 L Effekt: 0,56 kW Konstruktion i rostfritt stål både inuti och utanpå Ventilerad kylning 2°C/+8°C vid 40°C, enhet monterad på utdragbara skenor (kompressor EMBRACO), förångare behandlad mot korrosion 1 nivå av skenor (steg på 45 mm, max 9 nivåer) och 1 galler per dörr Dörrar med automatiskt stängningssystem Automatisk avfrostning Isolering: 50 mm (polyuretan-skum) Elektronisk termostat DIXELL Kylmedel: R134 a Uppfyller internationella kvalitetsstandarder (ISO, NF, CE, RHOS-direktiv) Dimensioner i MM (LxBxH): 2020 x 800 x 850 Dim. Platta: 600 x 400 Referens: PA2610TNPZ Märke: L2G BM

Den positiva Gourmet-vitrinen från CORECO är den perfekta lösningen för att visa och bevara dina livsmedelsprodukter i små butiker, slakterier, charkuterier och minimarknader. Med sin generösa kapacitet på 1950 liter och tre glasdörrar erbjuder denna utställningsskåp optimal synlighet och enkel åtkomst till dina produkter. Utsida och Insida: Finns i flera färgkonfigurationer: - Svart ytterkåpa med vit insida - Svart ytterkåpa med svart insida - Vit ytterkåpa med vit insida - Vit ytterkåpa med svart insida Glasdörrar: Dubbelglas med integrerad LED-belysning för bättre synlighet av produkterna. Isolering: Polyuretan för ökad energieffektivitet. Hyllor: 4+4 hyllor i vitlackerad stål, justerbara i höjd, med etikettfäste. Referens: RVC-2003-NN Märke: CORECO Nettovikt (kg): 235 Dimensioner i MM (LxBxH): 2055 x 850 x 2055 Effekt (kW): 1180

Professionell Portugisisk Grill med 9 Rotationsgaller + 1 Fast är det ultimata verktyget för professionella kockar som vill förbereda läckra grillrätter med maximal effektivitet. Utrustad med högkvalitativa funktioner och en robust design, är denna grill skapad för att möta de högsta kraven för utomhusmatlagning. Exceptionell tillagningskapacitet: Med kapacitet att grilla upp till 24 kycklingar samtidigt, är denna grill idealisk för professionella evenemang, restauranger eller stora mottagningar. Generösa dimensioner: Med måtten 2150x800x900 mm erbjuder denna grill gott om utrymme för att rymma en stor mängd mat, samtidigt som den behåller en praktisk storlek för att passa olika miljöer. Bränsle: Användning av kol för en autentisk smak och traditionell tillagning. Referens: tige2150 Märke: Jrodrigues

Mikroprocessor elektronisk "digital" (i stängd låda, 100% vattentät IP65) programmerbar efter önskemål (med alla HACCP-funktioner), display på framsidan 4 cykler att välja mellan "Soft Chill" eller "Soft Freeze" för känsliga produkter, "HardChill" eller "HardFreeze" för stora bitar, timerkontroll med ljudsignal vid cykelns slut (eller) kontroll med kärnsond, hållfunktion vid cykelns slut och larmanordning (akustisk & visuell) Inre botten pressad, rundade hörn och kanter (utan ojämnheter), med dräneringspropp (större underhåll) Dubbel skena (möjliggör att använda galler och GN-kärl samtidigt!!) Dörr med ergonomiskt handtag (inte utstickande) och omvändbar (förberedd för lås med nyckel), stängning säkerställd av magnetisk "tryck"-tätning (lätt att byta, utan verktyg), gångjärn med stopp vid 100° och dörrstängning med automatisk återkoppling, dörr med värmeelement för att förhindra frostbildning (Frysfunktion) Referens: AR5-BT/R2 Märke: Diamond Europe Dimensioner i MM (LxPxH): 500 x 700 x 2070 Volym (M³): 0.88 Effekt (kW): 0.98 Temperatur (T°): +3° +70° Temperatur (T°): -18° +70° hp: 45325 Spänning: 230/1N 50HZ Bruttovikt (Kg): 135

3 fettfilter med labyrinth (2x 400x500 & 1x 500x500) Version med inbyggd "vattentät" centrifugmotor (IP55), med låg energiförbrukning "Energy Saving" Elbox (centralt placerad vertikalt). Helt tillverkad i rostfritt stål AISI 441, sammanfogad med punktsvetsning. Fettfilter med labyrinth i rostfritt stål AISI 430. Perifer kanal för insamling av fett, utrustad med en avloppsventil. Inbyggd elektronisk variator IP55 (4,5 amp.) på fronten. INFO: Centrifugalfläktmotor med låg energiförbrukning (Energy saving) Maximalt avlopp 6 meter med kanalisering och 1 böj på 90° = 160 Pa. PLUGIN: med strömkabel, utrustad med ett uttag (150 mm). Ingår: justerbara väggfästen Referens: WR-K157-TV Märke: Diverso by Diamond Dimension i MM (LxPxH): 1500 x 700 x 460 Volym (M³): 0.03 Effekt (kW): 0.19 Spänning: 230/1N 50HZ Bruttovikt (Kg): 45

Turer/minut: Rpm 320. Cykeltid för produktion 120150 sek. Färg SVART. Chassi i rostfritt stål AISI 304. Tank i rostfritt stål AISI 304, 100% hygienisk, utan ojämnheter och med rundade kanter. Lock i genomskinlig plexiglas som ger insyn i produktionen, mikrobrytare för säkerhet. Roterande slipplatta och väggar utrustade med en slipband (båda lätt transportabla för underhåll, operationer som inte kräver specialiserad arbetskraft). Digital kontrollpanel (placerad på sidan), vattentät IP 55, multifunktionell digital timer. Framåtgående avlastningslucka, även utrustad med en säkerhetsanordning (utom PPF05, bordsmodell). Levereras som standard med sidoutlopp diam. 50 mm (möjlighet att placera den under apparaten diam. 40 mm). Vattenförsörjning via elektromagnetisk ventil. Valfritt: tank med filter för avlastning, i rostfritt stål. Apparaten är byggd i enlighet med gällande normer (CE). Referens: PPF-18 Märke: Diamond Europe Nettovikt (kg): 45 Dimensioner i MM (LxPxH): 530x660h950 Volym (M³): 0.35 Effekt (kW): 0,9 Strömförsörjning (Volt): 230/1N 50Hz hp: 1,2

Den industriella laminatorn SMART, modell bälte 160 cm, från märket Techno Stamap, referens Industrial smart 6516, representerar excellens inom industriell laminering. Utformad för att möta kraven från professionella inom bageri och konditori, kombinerar denna laminator exceptionell prestanda med användarvänlighet och anmärkningsvärd mångsidighet. Nyckelfunktioner: - Imponerande dimensioner: Med måtten 3928x1318Hx1210mm erbjuder denna laminator en hög produktionskapacitet samtidigt som den behåller en rimlig golvyta. - Rymligt bälte: Bältet på 645x1600mm erbjuder en generös yta för laminering av stora mängder deg, vilket möjliggör effektiv och snabb produktion. - Precisionskontroll av hastighet: Hastigheten på bältet är justerbar inom intervallet 20 till 100 cm/s, vilket ger anpassningsförmåga till olika produktionskrav. Dimension: 3928x1318Hx1210mm Dimension bälte: 645x1600mm Hastighet bälte: 20-100 cm/s Spänning: 230V Effekt: 1.5Kw Vikt: 500Kg Referens: Industriell smart 6516 Märke: Techno Stamap

Egenskap - Med diskho på 500x500 mm. - Mått: 1300x700 mm. Teknisk data mm (LxBxH): 1300x700 kg: 35 M³: 0,41 Referens: GSR-13 Märke: Diamant Europe

Vattenbad med automatisk påfyllning och kallvattenanslutning 0,25 + tömning Plattstorlek: 457 x 660 mm Antal plattor längst ner: 3 Antal plattor högst upp: 2 Reservoir 38 L Enfas Referens: HCW5 Märke: henny penny Dimensioner i MM (LxBxH): 1543 x 756 x 832 mm Effekt (kW): 4,47 kW Spänning: 220-240 V Bruttovikt (Kg): 147 Kg Ampere: 18,6 A

Glasdiskmaskinsset, specialglasbehållare & omvänd osmosenhet: Glasdiskmaskin, behållare 400x400 mm "Full Hygiene" Glasbehållare Ø85 mm, 400x400 mm Rilsan Omvänd osmosenhet 150 Lit/h, rostfritt stål monoblock Referens: DBS5/6_RS15/AT_DVR Märke: Diamond Europe

Plattform: 1500 x 1500 mm - Kapacitet: 1500 kg - Precision: 500 g - Funktion: Brutto, Tara, Netto - Visning: LCD 52 mm - Material: rostfritt stål - Strömförsörjning: Nät och batteri - Temperatur Referens: SPI-1500 Märke: Timber Plattform: 1500 x 1500 mm Kapacitet: 1500 kg Precision: 500 g Funktion: Brutto, Tara, Netto Visning: LCD 52 mm Material: rostfritt stål Strömförsörjning: Nät och batteri

Petrin med dykande armar ESI300 Plus från Logiudice Forni är ett kraftfullt och mångsidigt bageriverktyg, utformat för att möta de krävande behoven hos professionella inom konditori och bageri. Med en knådningskapacitet på upp till 300 kg deg och 180 kg mjöl är denna petrin perfekt anpassad för storskalig produktion samtidigt som den erbjuder en oöverträffad knådningskvalitet. Huvudegenskaper: Mångsidig Kapacitet: Utrustad med en knådningskapacitet som sträcker sig från 27 till 300 kg deg och 180 kg mjöl, kan denna petrin möta ett brett spektrum av produktionsbehov, från små satser till hög volym. Höga Prestanda: Med sina två hastighetsmotorer erbjuder denna petrin snabba och effektiva knådningsprestanda, vilket möjliggör en homogen och välutvecklad deg på rekordtid. Dimensioner (LxBxH): 1430x2210x1580-2180 mm Min / max vikt av deg: 27 / 300 kg Min / max vikt av mjöl: 180 kg Spänning: 380 - 400 - 415 V Spiralhastighet: 80 - 200 rpm Kärnhastighet: 8 - 20 rpm Vikt på petrin: 1705 kg Effekt: 26 kW Antal hastigheter: 6 Referens: ESI-300 plus Märke: LOGIUDICE FORNI

TABELL FÖR PIZZA MED 3 DÖRRAR Typ Pro Line Bredd (mm) 2100 Djup (mm) 800 Höjd (mm) 1080 Spänning (Volt) 230 Frekvens (Hz) 50/60 Total effekt (kW) 0,21 Kylmedel R 134 A Temperaturintervall (° C) 2/+8 Antal hyllor 9 Bruttokapacitet (Ltr) 615 Kylning statisk / fläkt Fläkt Avfrostning Automatisk Isoleringstjocklek (mm) 50 Bruttovikt (kg) 311 Referens:7489.5225 Märke:Combisteel Nettovikt (Kg):311 Dimensioner i MM (LxPxH):2100 x 800 x 1080 Effekt (kW):0,21 Strömförsörjning (Volt):230 Temperatur (T°):-0.25

EXKLUSIVT EXPORT Den mest kompakta ugnen i Serie 3 Garanti för en jämn och enhetlig tillagning Utrustad med "Soft Flow"-teknologi för mjuk och effektiv ventilation Idealisk för bakning av bröd- och konditorivaror Ny värmeväxlare för förbättrad lönsamhet Säkerhetskoppling på vagnens drivning Referens: 6.43 E Märke: Bongard

SALAMANDER KÖK GIORIK TOUCHSKÄRM 735*580 6KW Nedan följer de tekniska specifikationerna: Bredd (mm): 735 Djup (mm): 580 Höjd (mm): 520 Spänning (Volt): 400 Total effekt (kW): 6 Dim. stekyta LxB (mm): 700x365 Operation: Touchskärm Bruttovikt (kg): 80,5 Referens:7466.15 Märke:Combisteel Nettovikt (kg):80,5Kg Grillstorlek:700 x 365 Effekt (kW):400 V / 6 kW Dimensioner i mm (LxBxH):735x580x520

Tvättmaskin och roterande torktumlare, helt oberoende. Genomförande i målat stål (epoxylack), front i rostfritt stål AISI 304. * Tvättmaskin (elektrisk) Motoriserad luckstängning. Balanskontroll (ingen behov av förankring i golvet). "Touch screen"-dator, flerspråkig, 200 minnesprogram (8 fabriksprogrammerade). Supercentrifugering vid 1000 varv/min. (G-faktor 300). Trumma och korg i rostfritt stål AISI 304. Återstående fuktighet 50 %. Anslutning för varmt eller kallt vatten. Överfyllning med 3 fack för tvättmedel. Nödstoppknapp av "knock-out"-typ. Levereras som standard med 4 "peristaltiska" doserare för flytande tvättmedel. * Torktumlare (elektrisk) Elektroniskt kontrollpanel med känsliga knappar och "display". Visning av funktioner (flerspråkig). 30 minnesprogram (omprogrammerbara). Referens: DEEB/18-TS Märke: Diamond Europe Nettovikt (kg): 645 Dimensioner i MM (LxBxH): 880 x 1196 x 2159 Volym (M³): 2.7 m³ Effekt (kW): 30 Spänning: 400/3N 50-60Hz

Elektronisk kontrollpanel med digital display: 99 program (4 faser), automatisk förvärmning, ångregulator från 0 till 99%, termostat från 30°C till 270°C, timer från 1 till 120 min. Ugn "CROSSWISE" för lastning av GN 1/1 eller 600x400 mm Levereras som standard med 1 GN1/1 galler Direkt ånga: genom "förstärkning" Konvektionsvärme: genom rostfria skyddade element placerade bakom turbinens avledare. Lastning i bredd, avstånd 75 mm, struktur med anti-tipp plattor Kammaren är tillverkad av rostfritt stål AISI 304, med rundade hörn och kanter samt utrustad med en avloppsventil (Inkluderar: kork för bakverksversion). Avtagbar kondensatbehållare, placerad under dörren. Halogenljus. 2 turbiner med motor 2800 varv/min "autoreverse" garanterar en jämn spridning av värme/ånga. Referens: WR-FCV4-DE Märke: Diverso by Diamond Dimensioner i MM (LxPxH): 865 x 685 x 565 Volym (M³): 0.19 Effekt (kW): 6.5 Spänning: 400-230/3N 50-60Hz Bruttovikt (Kg): 66